top
Please update your Flash Player to view content.

GOS Ugostitelja - Vesti

Hotel Vojvodina sagrađen je 1854. godine. Od tada, nekoliko puta je menjao ime i vlasnike, ali nikad nije menjao izgled, kako unutrašnji tako i spoljašnji i uvek je služio kao simbol Novog Sada. Svedok rasta i razvoja Grada, poletnih ali i mračnih vremena, tačka na geografskoj i vremenskoj mapi bez koje se ne može zamisliti bat koraka u Novom Sadu. Kroz istoriju, u njegovim sobama, odmor od turističkog galopa pronašlo je desetine hiljada gostiju, a inspiraciju u njemu dobijali su najveći književnici, reditelji, muzičari, glumci, slikari... ali i ostali značajni učesnici u javnom životu. Neretko su u hotelu započinjale važne društvene promene i donošene značajne odluke za ovo podneblje.
Nezaobilazna tačka prakse i razvoja novosadske ugostiteljske omladine odvajkada… kafa, čaj, ručak, kolači, gospodski ugođaj svim generacijama u restoranu u kojem je gužva znala biti poput onih u menzama, a ukusi nalik onih na dvorovima… Tako je nekada bilo, a poslednje vreme smračilo je svu slavu ovog raskošnog zdanja pod zaštitom države kao spomenikom kulture.
Privatizacija koja se završila oduzimanjem imovine kupcu, a potom i pandemija Covid-19 virusa učinili su da ovaj ponosni čuvar novosadskog aristokratskog arhitektonskog gena više ne vidi svoju budućnost. Ne treba se zanositi da se ponos i istorija stiču izgledom i datumom rođenja, jer svaka prošlost se lako zaboravlja, a svaka cigla se istroši kad nema ljudi da se o tome brinu. Upravo ljudi, radnici su ti koji su ovaj hotel postavili na noge i dali mu status. Status onoga koji odoleva promenama i nedaćama, status simbola i svedoka, mesto inspiracije i novih početaka.
Sada, kada sve veći broj radnika hotela dolazi u sindikat ne samo da traži svoja prava, već pre svega da izrazi zabrinutost zbog nedomaćinskog poslovanja i iskrenu tugu zbog nemoći dok hotel propada, i kada sve manje ljudi dolazi da boravi u hotelu zbog epidemiološke situacije, sada su preko potrebni sposobni i hrabri ljudi da ovu situaciju reše. Da li takvih ima u Agenciji za oduzetu imovinu koja upravlja hotelom ili su ipak pogrešni ljudi na pogrešnim mestima, pokazaće vreme, a nama ostaje da se borimo i nadamo da ovakav ugostiteljsko-turistički velikan neće otići u zaborav i da će oni koji mogu da pomognu u prevazilaženju problema, upravo to i učiniti.
Privredne grane koje su se najviše pogođene krizom i koje će se duže oporavljati su turizam i ugostiteljstvo, potom trgovina koja se ne odnosi na prodaju životnih namirnica i sektor transporta ljudi.
Potpuna obustava zapošljavanja dogodila se u turizmu, ugostiteljstvu, kontakt i biznis centrima gde se ujedno dogodio i najveći broj otpuštanja. (Radnici na određeno vreme i sezonski radnici)
Korona virus je potpuno poremetio turizam, ali i druga putovanja. Od izbijanja epidemije vesti se šire brže od samog virusa, a radnici u turizmu, kao i cela industrija putovanja, trpe značajne gubitke. Koliki će gubici stvarno biti još niko ne može da pretpostavi.

Gradski odbor za kraj 2018. godine održao je dve sednice, radnu i svečanu, na kojoj su sumirani rezultati i okolnosti godine na izmaku. Predsednici sindikalnih organizacija izneli su stanje u svojim preduzećima i razmenjivali iskustva sa ciljem poboljsavanja položaja radnika u branši. Napravljeni su planovi za narednu godinu, uz želju da se pokuša izboriti organizacija edukativnih seminara putem konkursa koje raspisuju državni organi upravljanja. Godina je ispraćena kako dolikuje, bez lošeg raspoloženja i sa entuzijazmom u naredne dane.

 

U Kragujevcu  je u periodu od 23. do 25. novembra, u organizaciji Samostalnog sindikata ugostiteljstva i turizma Srbije, održan 30-i Zbor ugostiteljskih i turističkih radnika Srbije. Domaćin manifestacije, koja se tradicionalno organizuje od 1969. godine, bio je HTD „Šumarice“, a pokrovitelj Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija Vlade Republike Srbije.
Ova tradicionalna manifestacija okuplja profesionalce, učenike i studente iz cele Srbije, koji žele da pokažu svoja znanja i da nauče nešto novo od svojih kolega. Pored radno-proizvodnih takmičenja, prezentacija proizvoda i turističke ponude, ZBOR je mesto druženja, ponovnih susreta i stvaranja novih uspomena.
Ove  godine u takmičarskom delu  je učestvovalo i Gradsko veće SSS grada Novog Sada i opština i  Odbor ugostiteljstva i  turizma Novog Sada. Ispred  Odbora ugostiteljstva i turizma Zlatnu medalju u disciplini "pripremanje riblje čorbe" osvojila je Valerija Ember. Zahvalnicu za učešće na  30-om jubilarnom ZBOR-u ugostiteljskih i turističkih radnika Srbije,  dobio je SSS grada Novog Sada i opština. Pored našeg odbora 3 zlatne medalje i pehar dobila je SŠ “Svetozar Miletić “ Novi Sad u  disciplini postavka banket stola, čajanka, poslastičarstva i predjela.
Ovim putem zhvaljujemo se domaćinu i svim učesnicima i onima koji su pomogli u realizaciji odlaska Gradskog odbora na ovu za nas značajnu manifestaciji.
Povodom 27.septembra, Svetskog dana turizma, „TURIZAM ZA SVE” ove godine je posvećen problemu pristupačnosti turističkih ponuda osobama sa invaliditetom. Ovogodišnja tema ukazuje na procenu da 15% svetske populacije živi sa nekom vrstom invaliditeta, i da pristupačnost za sve treba da bude u centru turističke politike i poslovne strategije ne samo kao ljudsko pravo, već i kao velika tržišna prilika. U tom smislu Taleb Rifai, Generalni sekretar Svetske turističke organizacije (UNWTO), poručuje: “Na Svetski dan turizma podsetimo se da svi građani sveta imaju pravo da iskuse neverovatnu raznolikost koju ova planeta nudi. Zato pozivamo sve zemlje i destinacije, kao i turističku industriju, da promovišu pristupačnost za sve u fizičkom okruženju, u transportnim sistemima, u javnim objektima i uslugama i u informacionim i komunikacionim kanalima. Da budućnost bude obogaćena uzbudljivim putovanjima u kojima treba da uživaju svi“.

Centralna svečanost ovogodišnjeg Dana turizma odvija se u Bankoku na Tajlandu. Svetski dan turizma, 27. septembra 2016. godine, Turistička organizacija Srbije obeležiće dodelom svog najvećeg priznanja – nagradom “Turistički cvet” za period od jula 2015. do jula 2016. godine. Nagrada se dodeljuje za najznačajnija ostvarenja u podizanju kvaliteta turističkih usluga, doprinos razvoju, unapređenju i promociji turizma u kategorijama: Turistička organizacija, Turistička manifestacija, Receptivna turistička agencija, Ugostiteljski objekat za smeštaj (sa dve podkategorije: ugostiteljski objekat tipa HOTEL i ostali ugostiteljski objekti za smeštaj) i Organizacija ili pojedinac za doprinos unapređenju turizma i podizanju kvaliteta turističkih usluga.

bottom